Rezept: Glühweinschnitten

19. Dezember 2024 · 18:13 Uhr

Weihnachtszeit ist Punsch- und Glühweinzeit.

Heute gibt’s nen schnellen Blechkuchen mit Schoki und Punsch-/Glühweingeschmack.

Zutaten:

250g Butter
125g Zucker
1 P Vanillezucker
4 Eier
250g Mehl
1 P Backpulver
150g Zartbitterschokolade
125ml Punsch // Glühweihn

250g Puderzucker
4 El Punsch // Glühwein

Zubereitung:

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.

Mehl, Backpulver und geraspelte Schokolade hinzufügen und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.

Backpapier auf ein Blech geben. Den Teig gleichmäßig darauf verteilen.

Bei 200 Grad 25 Minuten im Backofen backen.

Auskühlen lassen.

Punsch // Glühwein mit Puderzucker verrühren. Den Kuchen damit bestreichen.

Gut eine Stunde trocknen lassen - Dann in Stücke schneiden.

Hier ist das Rezept zum Ausdrucken.

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